این پست برای زهرا و گلناز عزیز و بقیه دوستانیه که مثل خودم مشکل گرم و پیمانه دارن

اینم بگم که از توی مجله هنر آشپزی پیدا کردم خدا اجدادشونو بیامرزه 

یک لیوان آرد ........................    150 گرم

یک لیوان شکر .....................     230 گرم

یک لیوان کشمش ............... 180 گرم

یک لیوان پودر قند ................  160 گرم

یک لیوان پودر نارگیل ............ 90 گرم

یک لیوان روغن مایع............... 220 گرم

یک لیوان ماست .................. 200 گرم

یک قاشق سوپخوری آرد ........... 10 گرم

یک قاشق سوپخوری شکر ....... 12 گرم

یک قاشق سوپخوری پودر قند ........ 10 گرم

یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ...... 7 گرم


من خودم لیوانم از همین دسته دارهای عادیه که همه می شناسن و اندازه ها هم خوب درمیاد باهاش .. دیگه برای بدست اوردن بقیه مقادیر هم که همه دوستان می دونن باید یه تناسب کوچولو ببندن

راستی یه کشفی کردم که نشاسته ذرت همون آرد ذرته .. اینو هم توی مجله آشپزی نوشته بود

یه راستی دیگه اینکه مجل هنر آشپزی بهمن ماه رو بخرین .. شماره صدم اش هست باید چیز جالبی باشه